ヴィエノワズリーブリオッシュ・ア・テット

ブリオッシュはバター、卵、砂糖を使ったリッチなパン。頭をちょこっと出した形が特徴です。フランスではフォアグラやソーセージと合わせるなど幅広く食べられています。