ニュースリリース

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）の合田知弘（ごうだともひろ）が、フランスMOF主催の「2022 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」の日本代表選手最終選考会において、「パン部門」の日本代表メンバーに選出されました。

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）は、イタリア発祥の発酵菓子を核とした商品ブランド「サンレモ」より、復活祭・イースターに食べられる伝統菓子『コロンバ』を、2021年3月24日（水）～ 4月6日（火）の間、旗艦ブランドのドンクなど、5ブランドのベーカリー全国計135店舗で販売いたします。

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）が展開するベーカリーブランド「ジョアン」では、ジョアン銀座三越店に併設する新店舗「Marché du petit four Johan（マルシェ・デュ・プティフール ジョアン）」を2020年3月25日（水）にオープンいたします。

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）が展開するベーカリーブランド「ジョアン」は、2021年3月３日（水）～3月23日（火）の期間、「はちみつフェア ～パン＋はちみつでもっと美味しく！～」を開催いたします。

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）が展開するベーカリーブランド「Mini One（ミニワン）」は、2021年3月1日（月）～3月31日（水）の期間、全国のミニワンで『Mini One Anniversary～3月21日はミニワンの日～』を開催いたします。

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）は、さつま芋スイーツの新ブランド『芋の上松蔵（いのうえまつぞう）』の常設店を、2021年2月26日（金）にアトレ吉祥寺本館1Fにオープンいたします。

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）は、2月1日（月）～2月14日（日）の期間、バレンタイン限定商品を、全国のドンク、ドンクエディテ、ジョアン、マリー・カトリーヌ、ドミニック・ジュランにて販売いたします。

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）は、2021年1月16日（土）～31日（日）の期間、日本一の生産量を誇る、青森県産りんごを味わい尽くす「青森りんごフェア」を全国の「ドンク」で実施いたします。