「2022クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」 ドンク・合田知弘が日本代表メンバーに選出、本選に出場決定！

1905年創業、職人が粉から生地を仕込み、焼き上げるスクラッチ製法に一貫してこだわった神戸生まれの老舗ベーカリー、株式会社ドンク（本社：兵庫県神戸市、代表取締役社長執行役員：中土忠）の合田知弘（ごうだともひろ）が、フランスMOF主催の「2022 クープ・デュ・モンド・ドゥ・ラ・ブーランジュリー」の日本代表選手最終選考会において、「パン部門」の日本代表メンバーに選出されました。